德尚商城系统小编了解到,商城系统成为当下热门话题,下面从多个方面来谈谈2018年生鲜电商发展趋势,中国的生鲜消费市场线上OR线下。
最新消息,以阿里的盒马鲜生、京东的7Fresh、苏宁的苏鲜生为代表的新物种生鲜商超在全国各大城市跑马圈地。315前,记者特地走访了上述各大生鲜商超,记者发现生鲜已经成为消费者进行消费升级意愿最高的品类之一。同时,消费升级对生鲜电商物流配送网络有了更高要求,生鲜供应链依旧是决定成败的最大门槛。
分析认为,2018年,生鲜电商线下必有一战。
伴随消费升级的大潮,中国生鲜市场的庞大潜力加速释放,尤其线上渠道增势迅猛。根据IT桔子的数据,2017年生鲜零售领域获投事件共13起,总融资金额逾50亿元。而在经历过生鲜1.0的O2O时代,到现今的新零售时代,行业开始进入淘汰洗牌阶段。
在电商分析师李成东看来,消费者在传统垂直生鲜电商方面无法满足的消费体验,只有通过线上线下结合的新场景方式满足,生鲜电商线上格局已定,2018线下必有一战。
BCG咨询和阿里研究院此前发布的《中国生鲜消费趋势报告》也印证了这一点,到2020年,中国的生鲜消费市场仍将以线下为主,线下渠道将占据75%~85%的市场。
进口、生鲜、餐饮+零售是上述新物种的共同关键词,但同时,消费升级对生鲜电商物流配送网络、生鲜供应链管理也提出更高的要求。
供应链依旧是决定成败的门槛之一。 现在的生鲜电商线下店不同于之前侧重于提货和品牌宣传,而是集体验、销售、前置仓、服务等为一体。中国电子商务研究中心主任曹磊认为,企业的定位、渠道建立、终端建设、服务流程、商品规划、物流配送、生产采购、组织结构全部以消费者需求和习惯为核心,线下实体店仅为开端。
基于此,此前苏宁透露,苏鲜生供应链依托于苏宁自有物流,在配送、冷链、仓储等,均具有成本优势。这与盒马鲜生、超级物种门店自建配送团队形成鲜明对比。
30分钟配送,除了对配送网络有要求,对线下门店选址也提出了要求。李成东表示,这种前置仓模式可以很好地解决配送时效,不管是哪家,今年线下都会大规模铺店,势必竞争更激烈。更多关注德尚商城系统。